OLIO

Il nostro olio nasce da un blend di 3 diverse cultivar: Frantoio, Moraiolo e Leccino
Le olive, raccolte a mano da fine ottobre a fine novembre, vengono spremute a freddo e l’olio che ne scaturisce ha un bellissimo colore verde, intenso e vivace. Profumato con evidenti sentori vegetali. Al gusto si presenta molto sapido, leggermente piccante nel finale con piacevoli note vegetali.